近十年内，新式茶饮崛起迅速 ，不少品牌如雨后春笋般冒出 ，在这个品类彻底颠覆的特殊时期 ，是品牌崛起的大好时机 ，正是赶上如此的天时地利 ，很多品牌迅速发展，门店数量一再上涨，达到上千家之多 ，但是在近两三年内 ，很多曾经风靡一时的品牌逐渐从市场上消失了 。这是因为什么呢？笔者认为原因有很多 ，但最主要的还是以下几点 。

不具备产品创新及研发能力

产品永远都是一个品牌发展的决定性因素 ，没有产品的支撑 ，品牌也就失去了价值 ，作为一个奶茶品牌 ，没有持续的产品力输出 ，在新式茶饮崛起时，通过模仿行业火爆产品取得了一时的风光 ，这显然是无法长久的，早期的市场形态与现在相比，差距甚大 ，随着品牌多起来之后 ，再用老的思想肯定行不通。

盲目扩张店铺，不具备运营能力

放眼前几年的茶饮市场，很多品牌就好比一个瘦弱者举起千斤大石，没有根基，就开始盲目扩张领地 ，也许这样的做法是为了短期快速让品牌得到发展，但其忽略运营与物料配送系统加上研发无法跟上市场的节奏，导致门店后期经营乏力 。

其实品牌的路能走多远 ，其根本是由消费者来决定的，没有消费者的支持，品牌只怕是寸步难行 ，所以抓住消费者喜好，紧跟市场是最重要的，其次 ，理顺运营体系 ，保障加盟商也是品牌发展的必要策略 ，品牌与加盟店之间本就是相互共赢的关系，一起发展才能让品牌走得更远 。