夏季在很多小伙伴眼里都是酷热难耐 ，空调西瓜标配 ，在奶茶人眼里却是不折不扣的行业旺季，这早已是行业的共识 ，但是面对越来越火爆的奶茶市场，绝对不能守株待兔，经营者应该拿出一些方法，将旺季的价值发挥到最大，只有这样才能为门店带来更多盈利。

外卖平台是奶茶店首先要考虑进去的，相比线下门店购买，外卖的线上模式则可以覆盖周边2-3公里的范围 ，在工作日客流量比较小的时候 ，可以发挥很大的作用 ，帮助门店提高销量 ，而外卖平台的运营 ，可以适当运用一些策略 ，让消费者买的时候看起来比较便宜 ，提升外卖平台单量 ，增加更多曝光。

线下适当开展趣味性营销活动也是很有必要的，试想一下 ，同样是奶茶店 ，消费者为什么要选择你的门店 ，总得给别人一个理由吧 ，而适当展开一些话题性或趣味性的活动 ，能够很好的聚焦消费者眼球，提升门店竞争力 ，吸引消费者进店 ，从而提升门店营业额 。

一次两次的活动的确能够帮助门店积累人气，但是从长远的角度考虑问题，还是需要把服务做好 ，通过长期的积累，才能让口碑的传播更广泛 ，消费者对门店更加信赖 ，无论是淡季还是旺季 ，对门店的加成都是不容忽视的。

综合来说，门店想要在旺季利益最大化 ，不能一味的等待顾客上门 ，通过一些营销手段 ，全方位提升门店的生意是非常有必要的。