奶茶一直被推崇为市场上的暴利行业 ，从周杰伦《说好不哭》的MV当中也可以了解到 ，当时这首歌已经推出便被广大网友调侃奶茶是暴利行业。其实这样说也不能说是错的，奶茶因为投资相对较小，出品便捷 ，产品毛利率基本可以做到60%以上，从表面来说的确是暴利 ，但是由于市场竞争越来越大 ，渐渐出现供大于求的情况 ，很多奶茶店的生意也渐渐凋零。这个时候也就是开始拼实力的时候了。
 
所谓拼实力就是开始用一些招揽顾客促进的消费的方法 ，而很多门店确实也做了各种活动 ，最后还是没有达到盈利的目的，这个时候是否就该思考一下方法用没用对呢 ？
 
引流 ，这是整个茶饮行业都十分关注的话题 ，然而怎么才能达到引流缺又盈利的效果呢 ？很多奶茶门店活动做的都比较机械性 ，为了做活动而做活动，以为只要随便来个活动顾客就会上门 ，这种想法是大错特错的 。举个例子，产品七五折和第二杯半价 ，这个看起来是两个概念 ，实则区别不大 ，第二杯半价实际算下来也是七五折 ，还能让消费者多买一杯。这两个概念在消费者看来第二杯半价则更加吸引人，因为半价相当于五折 ，会给消费者一种这个方案更加划算的错觉 。两种差不多的方案 ，显然门店使用第二种获得的利润更高。
 
在掌握了活动方法的同时，对于活动也要进行前期成本核算，清点仓库物料 ，距离保质期比较近的物料所对应的产品活动力度可以适当大一些 ，这也是许多门店推出的限定单品优惠的常用套路 。相比原材料过期只能丢弃 ，打折活动可以适当地减小原材料的损失 ，还能帮助门店吸引一定的客流量。
 
不管是什么行业，都需要精打细算 ，才能不断积累财富 。有些门店一场活动做下来，结果只是赔钱赚吆喝，让消费者不断地薅羊毛，到最后只能是羊毛被薅秃，门店走向末路。